Thaiwok med kaprawpaste
(1 kommentar)
Otroligt god wok. Ta mindre av currypasta om du är känslig för starkt. Prova dig fram. Kapraw paste finns i santa marias sortiment, du hittar den där asiatiska varor finns.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingfileérna i bitar. Skär paprikan i bitar. Dela broccolin i buketter. Hacka vitlöken.
- Förväll broccolin 2 minuter, häll av vattnet. Låt svalna.
- Stek kycklingen ca 5 minuter i olja, tillsätt kapraw paste och stek ytterligare 1-2 minuter. Ta upp och lägg åt sidan så länge. Stek vitlök, paprika, broccoli och bambuskott ca 3-4 minuter.
- Häll i currypastan och kokosmjölk. Tillsätt kycklingbitarna, fisksås och låt puttra nån minut. Tillsätt tigerräkorna och låt allt bli varmt. Servera med ris eller nudlar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
popik
Ja nog är jag känslig, men inte för så god mat, MVG, eller 5p, Lennart.