- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Skriv ut
Jag åt något riktigt gott på en resturang som jag här har försökt återskapa och det blev riktigt lyckat om jag får säga det själv.
Instruktioner
- Skär kyckingfiléerna i 2 delar. Lägg dem i citronsaften i 5-10 min.
- Ta upp filéerna och krydda med salt, peppar och cayennepeppar. Bryn filéerna så de får en fin yta och låt de sedan puttra under lock så de blir genomstekta.
- Sätt på vattnet till pastan. Hacka vitlöken och bryn den försiktigt i olivoljan, akta så den inte bränns.
Tillsätt grädde och smör och låt det koka ihop.
Tillsätt parmesanosten och krydda med salt och peppar.
Koka pastan och blanda den sen med såsen
- Servera tortellinin med kycklingen, några blad basilika och en sallad, ev med vitlöksbröd.
Publicerat den
23 augusti 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
jätte gott och enkelt tack för receptet:)