Matsedel

Sök Recept

Vitkålssoppa med köttfärs

Idealisk bjudmat för långväga gäster

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 st

Gör så här

Mät upp ca 3 liter vatten i en kastrull och lägg i köttbuljongen. Skär vitkålen i strimlor. Koka upp vattnet med buljongen och lägg sedan i kålen. Låt koka tills kålen är halvmjuk. Tillsätt mera vatten vid behov. Under tiden bryn köttfärsen och smaksätt med salt och svartpeppar.

Ansa morötterna och klyv i slantar. Lägg slantarna i soppan när kålen är nästan mjuk. Skala potatisen i klyftor och lägg i soppan när morötterna är halvmjuka. Lägg till sist i köttfärsen. Klart!

Rätten är mycket händig att tillaga.
Hur mycket vatten och vitkål man ska ha mäter man bäst genom att vattnet skall precis täcka nivån på vitkålen i kastrullen.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Vatten, vitkålshuvud, Köttfärs, Köttbuljong, Potatis, Morot, Salt, Svartpeppar
Visningar:
3420
Sparat:
46

LIKNANDE RECEPT

Vitkålssoppa recept
Färsk vitkålsso..
av Inaktiv-Medlem
över 2 månader
Köttfärsgratäng..
av anenik
över 2 månader
Mustig vitkålss
av corvette
över 2 månader