Couscous med grönt

Serverar: 3-4 portioner

Gott med fetaost till.

Ingredienser

  • 2,5 dl couscous
  • 2 msk olja
  • 0,5 tsk salt
  • 5 dl vatten
  • 1 purjolök
  • 1 klyfta vitkål
  • 4 tomater
  • 2 avokado
  • Fetaoströra
  • 200 g fetaost
  • 4 msk olja
  • Färsk basilika

    • Instruktioner

    1. Fräs couscousen i lite olja, tillsätt salt och vatten. Rör om och låt koka 5 minuter.
    2. Grovstrimla purjolöken, skär kålen i bitar och fräs det lätt i lite olja. Grovhacka tomater och avokado och vänd ner tillsammans med övriga grönsaker i couscousen.
    3. Mosa fetaosten med lite olja och hackad basilika och servera till.

    Liknande recept

    Kyckling med couscous, vita bönor och wokgrönsaker
    35 min
    2

    Couscous på lamm
    5
    2 h
    3-4
    1

    Heta räkor med couscous
    4.3
    30 min
    4
    11

    Falukorv med couscous och senapssås
    4.5
    30 min
    4
    1

    Couscous med kidneybönor
    30 min
    2-3

    Couscous Marrakech
    4

    Tacogratäng med couscous
    3
    30 min
    4-5

    Barnmat Grönsaker med couscous
    5
    25 min
    7
    1

    Stark couscous med räkor
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Kuckeliku!
    När påsken närmar sig känns det att det är vår i luften. Får vi bjuda...

    Tonfisk
    Stekt tonfiskkotlett med grönsaker och tomatpesto4 personer Tomatpesto...

    Vinnare i recepttävlingen!
    Meningen är väl inte att det ska vara lätt. Men när man får så här mån...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.