Sååå mumsigt så det går inte att beskriva i ord!
Ingredienser
10 - 12 medelstora kokta potatis
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk 3 %
1 - 2 msk margarin eller smör
2 - 4 krm salt
vitpeppar (brukar jag utesluta)
dill (persilja eller gräslök om man föredrar det)
Instruktioner
- Ett bra sätt att använda överbliven potatis på.
Tärna potatisen, vispa ut mjölet med mjölken i en kastrull, lägg i fettet. Koka upp under omrörning och koka 3-5 minuter. Lägg i potatisen, rör om försiktigt och låt den bli genomvarm. Smaka av med salt och eventuellt vitpeppar om så önskas. Blanda i dill.
- Servera till stekt korv, t ex isterband eller köttbullar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Relaterade Artiklar
Kuckeliku!
När påsken närmar sig känns det att det är vår i luften. Får vi bjuda...
Påskmaten
Så är påsken här igen. Visserligen är den ganska sen i år, men så hinn...
Gott och inte särskilt svårt.