Det här kan man längta efter...det är en riktigt god klassiker.
Ingredienser
4 st småländska isterband
ca 12 potatisar
4 dl mjölk
½ dl vetemjöl
½ tsk salt
½ tsk peppar
½ dl dill
Instruktioner
Koka potatisen med skal, låt dem svalna. Skala och tärna potatisen, vispa samman mjölet i lite av mjölken.
Koka upp resten av mjölken. Tillsätt redningen, låt koka 5 minuter. Tillsätt salt, peppar och dill. Vänd ner potatisen och låt den bli ordentligt varm.
Snitta isterbanden och stek dem på lagom värme ca 12 minuter.