Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Enkelt att göra och är enkel att variera!
Börja med att koka nudlarna nästan färdiga, gärna i en buljongtärning tex grönsaks. Skölj dem sedan i kallt vatten. Strimla sedan kasslern. Stek äggen som en äggröra med lite vatten och salt och lägg dem sedan på en tallrik. Stek kasslern lite gyllenbrun, tillsätt sedan grönsakerna och stek ihop tills grönsakerna är nästan klar. Blanda ner äggen och klippta nudlar. Krydda sedan med soya, sweetchili, salt och peppar. Vill man ha lite mer sting kan man krydda med lite sambal oelék eller chilipulver.