Serverar: 4 portioner
Honung och citronskal ger morötterna en fräsch och lite syrlig smak
Skala och skär morötterna i bitar. Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll bort vattnet och blanda morötterna med smör-&rapsolja, honung, citronskal och persilja. Smaka av med salt och peppar.
Måndagens grillsås
En riktigt smarrig sås till köttet eller fisken är nästan det viktigas...