Mm.. Helt klart min favorit!
Ingredienser
500-600g fläskfilé
3-4 krm salt
2 krm peppar
Sås
1 dl finhackad purjolök
4 dl matlagningsgrädde
1 dl torrt vin
½ buljongtärning
1 tsk basilika
1 tsk dragon
½ tsk timjan
½ hackad gräslök
2 msk finhackad persilja
½ dl crème fraiche
1 tsk pressad cintronsaft
Instruktioner
Stek fläskfilén, salta och peppra och lägg den sedan åt sidan. Fräs purjolöken och tillsätt sedan de andra ingredienserna. Lägg ner den stekta fläskfilén och låt puttra några minuter.
Servera med ris eller potatis.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Å så gott. Rekommenderar att göra 1.5 sats av den himmelskt goda såsen. Tusen tack för receptet. En solklar 5:a från vår familj.