Filé med lingonsås

Serverar: 4 portioner

Lite sylt eller gelé i såsen är typiskt svenskt

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 1 tsk salt
  • 1 msk smör
  • 2½ dl mellangrädde
  • 2 msk konc kalvfond
  • 1 krm krossad kryddpeppar
  • 1 tsk soya
  • ½ dl lingonsylt
  • 1 msk hackad persilja
  • ev 1msk hela lingon
  • Instruktioner

    Skär köttet i tjocka skivor och krydda med salt. Bryn i smör i stekpanna. Vispa ihop grädde fond, peppar, soya och lingonsylt i låg vid gryta. Lägg i köttet, låt puttra 4 - 5 min. Strö över persilja och lingon. Servera med potatisklyftor och broccoli.

    Liknande recept

    1 h 30 min
    6-8

    Kommentarer (1)

    maggan123 31 juli 2009

    den här rätten va väldigt god,det tyckte även min man som va lite tveksam under tillagningen.MVH. maggan123

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben