Fläskkotlett med äppelcidersås och lingon

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

Tack Alice

Ingredienser

  • 4 kotletter
  • ½ msk smör
  • 2 dl cider
  • 1 buljongtärning
  • 1 dl grädde
  • 2 tsk soja
  • 2 tärnade äpplen
  • 2 msk lingonsylt
  • Gräslök
  • 10 potatisar av fast sort
  • 2 msk olivolja
  • Salt
  • Chilipulver
  • Cayennepeppar
  • Sallad

    • Instruktioner

    Skala och klyfta potatis som läggs på en ugnsplåt. Smaksätt med salt, chilipulver, cayennepeppar och ringla olivolja över. Steks i ca 200 grader, rör om för att få jämn stekyta. Stek kotletterna i smör. Vispa ut mjölet i cidern och låt koka upp i en traktörpanna. Ha i buljongtärning, grädde, soya och lägg sedan i kotletterna som får småkoka i 5 minuter. Ha i tärnade äpplen, lingonsylt och gräslök. Servera med sallat. Byt ev potatis mot ris om det smakar bättre.

    Liknande recept

    Honungs-glaserade fläskkotletter med äppelcidersås
    1 h 30 min
    4

    Viltgryta med lingon
    4
    4

    Ädelostgratinerad fläskkotlett med portvinssås
    5
    50 min
    4

    Fläskkotlett med aprikossås
    4.5
    4
    2

    Fläskkotletter med glaserade äppel- och morotsstavar
    5
    4

    Helstekt fläskkotlett med allt i pannan
    3
    2 h
    6
    2

    Fläskkotletter i stekpanna med lock
    5
    45 min
    4
    1

    Paprikapulverpanerade fläskkotletter
    4
    4
    2

    Strömmingslåda med lingon
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.