En frisk härlig smak trotts att det är mestadels stekt.
Äppelsåsen lyfter maten till en underbar nivå.
Ingredienser
4 fläskkotletter
4 msk honung
½ dl olivolja
2 vitlöksklyftor
2 squash
1 aubergine
2 röda paprikor
2 äpplen
1 hel nejlika eller 0,5 krm malen nejlika
3 dl äppelcider
5 medelstora potatisar
3 skivor bacon
0,5 dl grovhackad lök
Salt
Peppar