Fläskkotlett med baconröra

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Ännu ett av faster Bettys recept.

Ingredienser

  • 4 benfria kotletter
  • 2 msk smör
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • Baconröra
  • 50 g tärnad bacon
  • 1 strimlad purolök
  • 2 tsk curry
  • 1 msk smör
  • 1 hackat grönt äpple
  • 2 dl crème fraiche (gärna lätt)
  • ½ tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Gör ett snitt i kotletterna om de har fettrand.
    2. Stek kotletterna på medelvärme va 3 minuter på varje sida.
    3. Salt och peppra. Lägg dem på ett serveringsfat och täck med ugnsfolie.
    4. Fräs bacon och purjolök tillsammans med curry i smör i en kastrull.
    5. Blanda i äpple och créme fraiche, sjud några minuter.
    6. Smaka av med salt och peppar.
    7. Häll röra över kotletterna.
    8. Servera med kokt potatis eller potatismos.

    Liknande recept

    Baconröra till Bakpotatis alt pastasås
    3.9
    4
    5

    Ädelostgratinerad fläskkotlett med portvinssås
    5
    50 min
    4

    Fläskkotlett med aprikossås
    4.5
    4
    2

    Fläskkotletter med glaserade äppel- och morotsstavar
    5
    4

    Helstekt fläskkotlett med allt i pannan
    3
    2 h
    6
    2

    Fläskkotletter i stekpanna med lock
    5
    45 min
    4
    1

    Paprikapulverpanerade fläskkotletter
    4
    4
    2

    Fläskkotlett med smak av tomat
    20 min
    4

    Fläskkotlett med grönsaksröra
    30 min
    2

    Kommentarer (1)

    chatte71 25 mars 2009

    Detta gjorde jag igår till middag, la i lite mer bacon för smaken skull. Jag hade pasta till istället för potatis och det gick bra det med. Det glev godkänta av mig och min sambo, barnen vågade inte prova.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.