Fläskkotletter med morotsmos

Serverar: 4 portioner

Saftiga fläskkotletter med orange mos. 410 kalorier per portion

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter
  • 1 msk smör
  • 1 tsk citronpeppar
  • Mos
  • 6 potatisar
  • 4 morötter
  • 2 msk smör
  • 3 msk mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm mald svartpeppar
  • Tillbehör
  • 1 morot
  • 4 msk sötstark senap
  • 4 kvistar bladpersilja

    • Instruktioner

    1. Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar, koka dem mjuka i lättsaltat vatten. låt rinna av och mosa dem grovt med smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
    2. Stek kotletterna i smör ca 4 minuter på varje sida, krydda med citronpeppar. Skala den sista moroten och hyvla den tunt med potatisskalare.
    3. Servera kotletterna med morotsmos, hyvlad morot och senap. Garnera med bladpersilja.

    Liknande recept

    Ädelostgratinerad fläskkotlett med portvinssås
    5
    50 min
    4

    Fläskkotlett med aprikossås
    4.5
    4
    2

    Fläskkotletter med glaserade äppel- och morotsstavar
    5
    4

    Helstekt fläskkotlett med allt i pannan
    3
    2 h
    6
    2

    Fläskkotletter i stekpanna med lock
    5
    45 min
    4
    1

    Paprikapulverpanerade fläskkotletter
    4
    4
    2

    Fläskkotlett med smak av tomat
    20 min
    4

    Fläskkotlett med grönsaksröra
    30 min
    2

    Fläskkotletter i dragonsenapssås med ugnsbakade potatisar.
    4
    2
    3

    Kommentarer (1)

    Heisjo 8 september 2009

    Jättegott, en rolig variant på rotmos:-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.