Serverar: 4 portioner
Skala räkorna. Hacka löken grovt och hacka vitlöksklyftorna. Skyl botten på en stekpanna med olivolja ochmjuka upp lök och vitlök. Tillsätt kryddorna och citronsaften. Stänk över tabasco och chilisås efter smak. Rör i räkorna och låt dem bli varma. Servera med ris eller pasta och vitt bröd.
Japanska matord
Tempura, gari, miso, yakitori... Vi har fått en del nya ord i vårt...
Årets Nationalrätt 2001
Vinnarrätten är komponerad av en verklig kocklegend, 80-årige Bengt...
För fredagskvällen
På fredagkvällar är det underbart att få slappna av med ett gott gl...