En kålsoppa som jag fick av min mycket gamla granne. Vi kom att tala om att jag skulle ha kålsoppa i veckan och hon började tala om någon hon tyckte var god så jag provar den!
Ingredienser
1 kålhuvud skivas tunt gärna på en banjo eller matberedare
1 gul lök hackas småt
1-2 morötter i tunna skivor
1 purjolök skivas
200-300 g köttfärs brynt och lite kryddat annat kött går bra
Vatten så det täcker grönsakerna
Salt efter smak
Känns ganska så taskigt att se sitt eget privata recept ligga här. Detta recept har jag fått av min mor som var danska. Detta recept har jag lagt in på Hemmets Journal och på matklubben. Så är du seriös så tar du tar bort detta recept från matklubben. Det är jag som är den rätteliga upphovskvinna bakom detta recept. Gå på goggel och kolla själv. Slå på Ediths kålsoppa så får du se...
Hallå Monika Grannens soppa innehåller köttfrärs eller hur? Då är det väl inte samma som din eller?
Roligt att hitta det här receptet. Det var så min mor gjorde kålsoppa när vi var små och den smakar lika gott idag.
äntligen HÄR hittar jag detta gamla recept på kålsoppan jag letat efter :-) Nu ska denna goda soppan kokas!