Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Fantastikt god lax som förgyller sommaren och buffé bordet!
Lägg ett par vedträn i blöt ett dygn i förväg. Tänd grillen och lägg i vedträden. Krydda och lägg laxen i folie. Ringla över smör och rapsolja. Grilla på grillen med locket på (med öppna spjäll) i 15 minuter. Öppna sedan foliepaketet och grilla ytligare 15 minuter med locket på. Servera med pressad potatis och en romröra.
Japanska matord
Tempura, gari, miso, yakitori... Vi har fått en del nya ord i vårt...
Sommarviner
Finns det viner som kan kallas "sommarviner"? Kanske är det viner s...
Zinfandel
Drick ett neutralt vitt vin, drick ett ljust rosévin med viss sötma...