Soppa:
Skala och hacka alla rotsaker. Dela blomkålen i buketter. Fräs löken i en stor kastrull. Lägg i rotsakerna, slå på vatten så det precis täcker. Låt koka tills allt är genommjukt.
Ta upp grönsakerna med en hålslev och mixa den helt släta. Häll upp kokvattnet i en skål, lägg grönsakspurén i kastrullen igen och späd med kokvatten till lagom konsistens. Tillsätt grönsaksbuljong efter smak.
Topping:
Klipp basilikan i småbitar. blanda med yoghurten, smaka av med vitlök.
hej hur många kalorier innehåller detta recept:)?
går på en låg kalori diet men vill hitta något som är gott och så ändå
verkar super gott
svara gärna i min gästbok:)
hej hur många kalorier innehåller detta recept:)? går på en låg kalori diet men vill hitta något som är gott och så ändå verkar super gott svara gärna i min gästbok:)