Hårt bröd

Tid: 2 timmar

Baka eget hårt bröd i vanlig ugn.

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 1 msk salt
  • 1 msk socker
  • 1 l mjölk
  • 50 g margarin
  • 4 msk sirap
  • 1 l grahamsmjöl
  • 1 l grovt rågmjöl
  • ½ l vetemjöl

    • Instruktioner

    Blanda jäst med saltet och sockret i en bunke. Smält margarinet och slå på mjölken.Låt detta bli 37 grader och slå detta i bunken. Ringla i sirapen. Blanda i alla mjölsorter och låt degen jäsa till dubbel storlek. Kavla ut brödkakorna i grahamsmjöl och mönstra kakorna med en kruskavel. Lägg en plåt upp och ner i ugnen och grädda kakorna i 300 grader på plåten som får ersätta bakhäll. Använd en brödspade för att få ut brödet och låt kakorna svalna helst på marmorskiva eller liknande.

    Liknande recept

    Grovt bröd med äpple och youghurt.
    4.6
    1 h 20 min
    2
    14

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Annas nyttiga bröd
    4.6
    1 h 40 min
    2
    28

    Mitt goda hembakta bröd
    5
    3 h
    2
    4

    Stinas Bröd
    4.8
    1 h
    2
    10

    Bröd med morötter och solrosfrön
    4.3
    1 h
    14-15
    6

    2 Bröd gräddad i kruka
    5-6
    1

    Mörkt bröd
    4.9
    1
    8

    Maria Bröd
    4.6
    1 h 15 min
    2
    7

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Nötter
    Tyvärr är det alltför många som är allergiska mot denna godsak. Idag h...

    Strömming, strömming och sotare...!
    Sommardrömmen för många är att fånga sin egen fisk och tillaga den öve...

    Kräftans vänkrets
    August Strindberg var en av oss, dvs. kräftälskare. När han i ”Trefa...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.