Kålpudding

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

mycket god tycker vi med lingonsylt till

Ingredienser

  • 800 g vitkål
  • 2 gula lökar
  • 400 g mager nötfärs( max 10%)
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vit-eller svartpeppar
  • 1 tsk timjan
  • ½ dl hackad persilja

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och strimla vitkålen. Skala och skiva löken. Förväll kål och lök i lättsaltat vatten i en kastrull på svag värme 5-8 min. Häll av kokvattnet. Blanda färsen med tomaterna,salt, kryddor och persilja. Varva sedan kål och lök med färsen i en ugnssäker form, översta lagret skall vara kål. Täck formen med aluminiumfolie och grädda puddingen i ugnen tills kålen blivit mjuk och färsen kokt ca 30 minuter. Ta av folien och höj ugnsvärmen till 250 grader. Låt rätten stå i ugnen tills ytan har fått fin färg ca 10 min. Servera med kokt potatis, inlagd gurka, lingon sylt

    Liknande recept

    Kålpudding
    4.3
    1 h 30 min
    6-8
    10

    Kålpudding på Vegetariskt vis med Gräddig Kantarellsås & Gratinerat Potatismos
    4
    4
    2

    Kålpudding
    4

    Kålpudding à la Monika
    4.5
    6
    14

    Kålpudding
    1 h 15 min
    4-5

    Kålpudding med smak av kryddpeppar
    45 min
    4

    Nyttig kålpudding
    3.5
    2 h
    8

    Kålpudding när den är som bäst
    4.7
    4
    6

    Mors kålpudding
    4.3
    4-6
    13

    Kommentarer (3)

    enAnnan 19 mars 2008

    God variant på Kålpudding.

    tina62 8 september 2008

    Gjorde denna i går och den blev omtyckt även av gubbe och barn. Nu gör jag ändast VV mat och då blir det flera av dina recept gärna med poäng så jag får flyt på det hela. Tack för ett gott VV recept!

    bjuranna 22 februari 2009

    Jag är ledsen, men jag tyckte inte om den här kålpuddingen.

    Relaterade Artiklar

    Maten här och där
    Det är inte bristen utan substituten som får att längta efter maten dä...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.