Kålpudding

Serverar: 4 portioner

fettsnålt, billigt och lättlagat

Ingredienser

0,75 kg vitkål

1 msk ljus sirap

400 g köttfärs

0,5 tsk salt

1 krm svartpeppar malen

1 krm kryddpeppar malen

1 tärning köttbuljong

3 dl vatten

Instruktioner

1. Strimla vitkålen och bryn den lätt i smör. Rör ner sirapen. Låt kallna. 2. Blanda köttfärsen med salt och kryddor. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda färs och kål. 3. Lägg blandningen i en ugnssäker form. Lös upp buljongen i vatten. Häll över buljongen. 4. Stek kålpuddingen i ugnen 40-50 minuter. Servera med kokt potatis och lingonsylt.