Serverar: 2-4 portioner
Tid: 8 minuter
Kokta havskräftor
Koka upp vatten och salt i en stor kastrull. Lägg i kräftorna och se till att dom täcks med vattnet och fort på med locket. Låt koka de stora kräftorna i 8 min. och de små i 5 min. Häll upp allt i en bunke och låt dom svalna. Det är viktigt att inte doppa i fingrarna för hållbarheten skull. Njut med en nubbe till!
September är skaldjursmånad
Nu när det är tidig höst och vattnet normalt blir lite kallare är d...
Havskräfta
Havskräftan kallas även kejsarhummer eller norsk hummer. Den påminner...
Hummer
Hummern är verkligen ett skaldjur med hög lyxfaktor. Den lever på klip...