En supergod enkel festsoppa.
Ingredienser
2 msk margarin
2 stora morötter
2 msk vetemjöl
8 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 gr kräftost
1 burk skalade kräftstjärtar med spad
2 dl Crème fraiche
svartpeppar
dill
Instruktioner
- Fräs margarin och vetemjöl ihop med de grovt rivna morötterna i en tjockbottnad gryta eller kastrull.
Späd med vatten och smulade buljongtärningar + svartpeppar.
- Låt det puttra ca 10 minuter (rör ofta det fastnar lätt)
- Tillsätt ost och créme fraich + dill efter smak och låt det puttra ytterligare 5 minuter.
Lägg i kräftstjärtarna + lite av spadet i slutet av tiden.
- Servera med bröd.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Kräftdax!
Äntligen är det dags för kräftor! Även om man nu för tiden kan köpa kr...
Insjökräftan
Kräftan är släkt med hummern och havskräftan men är mycket mindre. Sig...