Mycket god och ändå så enkel att göra
Ingredienser
2 stora fint rivna morötter
(eller 3 medelstora)
3 msk vetemjöl
2 fiskbuljongtärningar
9 dl vatten
2 dl crème fraiche (lätt)
1 ask 400 g kräftost (lätt)
1 dl spad av kräftstjärtarna
2 burkar kräftstjärtar, avrunna
serveras gärna med vitlöksbröd och vitt vin
Instruktioner
- Riv morötterna och fräs i lite margarin eller olja.
- Rör i vetemjölet, smula i fiskbuljongtärningarna
och tillsätt vattnet.
- Låt allt småputtra en liten stund.
- Tillsätt créme fraiche, kräftosten och
kräftstjärtspad.
- Kräftstjärtarna tillsätts precis innan servering, får ej koka med då de kan bli sega.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Kräftdax!
Äntligen är det dags för kräftor! Även om man nu för tiden kan köpa kr...
Insjökräftan
Kräftan är släkt med hummern och havskräftan men är mycket mindre. Sig...