Serverar: 2 portioner
Tid: 30 minuter
En klassisk och väldigt enkel thairätt.
Skär zucchinin, paprikan och löken i bitar. Fräs på svag värme utan att de får färg. Skär kycklingen i strimlor. Stek på svag värme tills de är genomstekta men utan att de får så mycket färg. Lägg i grönsakerna. Blanda ut currypastan i kokosmjölken och häll den över grönsakerna och kycklingen. Späd med vatten om du vill ha mer vätska. Servera med råris.
Kokosmjölk
Kokosmjölk är en basingrediens i det asiatiska köket, att vara utan...
Gott av kyckling
Kyckling är verkligen en favorit, god, enkel och så användbar. Här får...
Potatis - möjligheternas rotfrukt
Potatis har fått oförtjänt dåligt rykte de senaste åren. Hederlig pota...