Kan serveras till kokt ris eller pommes frites och en grönsallad.
Ingredienser
400-500 g rökt Lillskinka
1 förp (150g) Blå castello
1 dl creme fraiche
1 krm svartpeppar
4 tomater
Färsk eller torkad oregano
Instruktioner
Skär lillskinkan i ca: ½cm tjocka skivor och lägg dem som takregel på ett ugnssäkert fat. Rör samman blå castello och creme fraiche till en smidig kräm. Smaka av med svartpeppar.
Bred blandningen på skinkskivorna vid sidan av köttet. Gratinera rätten i 250 grader 15-20 minuter. Servera med kokt ris eller pommes frites och en stor härlig grönsallad.