Kalorisnål men väldigt krämig och god. Underbar, tyckte alla i min familj. Kräver inte glassmaskin men blir godast så.
Ingredienser
2 ½ dl vatten
1 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 lime
1 citron
Ca 10 stora jordgubbar
1 dl vispbar grädde
Ev florsocker
Instruktioner
- Häll vattnet och sockret i en kastrull. Låt det pärla (nästan-koka) i 3 min. Låt sockerlagen svalna.
- Pressa limen och citronerna. Mixa sockerlagen med jordgubbarna. Häll i limesaften och vaniljsockret. Vispa grädden och vänd i den.
- Rör till en jämn smet (det gör ingenting om den är "klumpig" om man gör i glassmaskin).
- Låt glassmaskinen gå i 30 min.
- Servera med en klick grädde och ev lite florsocker.
Liknande recept
Kommentarer (0)