Ljus köttfärssås utan tomat och lök

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 15 minuter

En god ljus köttfärssås med champinjoner som varken innehåller lök eller tomat.

Ingredienser

  • 400 g Sojafärs eller köttfärs
  • 3 st Morötter
  • 4 st Färska champinjoner
  • 250 ml Sojagrädde alt. matlagningsgrädde
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 1 msk Olja eller smör
  • 1/2 msk Kinesisk soja
  • 1 msk Oregano
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Bryn färsen i smöret/oljan och pressa i vitlöken. Riv morötterna grovt. Skiva champinjonerna. Krydda köttfärsen med Oregano och tillsätt champinjonerna och morötterna. Fräs 2-3 minuter och tillsätt sojagrädden. Smaka av med salt, peppar och soja. Låt puttra 4-5 minuter i pannan.
    2. Servera direkt med nykokt pasta!
    3. Rätten kan göras helt vegetarisk genom att använda sojafärs, sojagrädde samt olja.

    Liknande recept

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Grytbitar i curry, lök och tomat
    3.5
    1 h 30 min
    4

    Köttfärspaj med tomat och lök
    5
    6
    1

    Bulgursallad med kyckling, lök och stekta tomater
    30 min
    4

    Köttfärs och potatisgratäng med lök, tomat, morot och persilja
    5
    6
    3

    Lättlagad kycklinggryta med tomat och röd lök
    5
    30 min
    4

    Vegetarisk picknickmacka med gurka, tomat och lök
    10 min
    1

    Okragryta med lök och tomat
    4

    Varma smörgåsar med lök och tomat
    5
    20 min
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.