Lättbakade muffins med fyllig mandelsmak och topping av hemlagad flädercurd och vispgrädde. Ur Allers nr 26/12.
Ingredienser
300 g mandelmassa
100 g smör eller margarin
3 ägg
1 dl flagad mandel
Flädercurd
1 dl koncentrerad flädersaft
2 ägg
25 g smör eller margarin
Garnering
1½ dl vispgrädde
Fläderblommor