Matmuffins

Serverar: 8 portioner

Tid: 30 minuter

Ett anpassat recept som passar för alla

Ingredienser

  • 2 st ägg eller äggersättning , t ex 1,5 tsk husk uppvispat med 1,5 dl kokande vatten
  • 3 dl gräddfil eller 1 fp iMat
  • 1 dl olja (jag använder rapsolja)
  • 3 dl vetemjöl (eller fin glutenfri mix)
  • 3 dl råg- / grahamsmjöl (eller grov glutenfri mix)
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 3 dl fyllning: t ex rökt skinka , bacon , salami eller annat kött , broccoli , brysselkål , champinjoner , riven morot
  • 1 dl gul lök , purjolök
  • 3 tsk pepparrot (ev)
  • 3 dl riven ost (vanlig eller fetaost)

    • Instruktioner

    1. Rör ner fyllningen i mjölblandningen och blanda ner allt i äggblandningen. Klicka ut i stora muffins-formar och strö över den rivna osten
    2. Grädda i 225 grader i 15-20 min eller tills de har fått fin färg.
    3. Servera till soppa eller en kopp te.

    Liknande recept

    Matmuffins med oliver, mozzarella och parmaskinka
    30 min
    12

    Matmuffins med salami
    2
    30 min
    12
    1

    Matmuffins med ost och ruccola
    3
    1 h
    12

    Matmuffins: - västerbotten - salami - lax
    4.7
    12
    2

    Matmuffins med Bacon och Getost
    4.5
    45 min
    4
    3

    Glutenfria matmuffins med fetaost och tomat

    Matmuffins med keso och bacon
    4
    6
    1

    Matmuffins med soltorkade tomater och basilika
    12

    Matmuffins med fetaost & tomat
    8

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Muffins
    Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...

    Baka muffins- trendigt och enkelt
    Vi bakar inte längre sju sorters kakor och har kaffekalas. Istället...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.