Parmesansås

En god sås till grillat.

Ingredienser

  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl riven parmesanost
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 äggula
  • 1-2 tsk sambal oelek
  • Salt
  • Instruktioner

    Pressa vitlöken, och rör ihop med alla de andra ingredienserna utom saltet. Låt helst såsen stå i ett par timmar så att smakerna blommar ut, och smaka sen av med lite mer salt om det behövs.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Millan777 27 augusti 2009

    Testade såsen både till grillad kyckling och fläskfilé. Det var jättegott. Gillar man parmesan är det värt att testa, men använd parmesan i bit som du river själv!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben