Pasta med salami

Serverar: 2 portioner

Perfekt att ta med till jobbet, smalmat

Ingredienser

125 g pasta, t ex spiraler

1 röd paprika

1 dl ärter

1 knippe rädisor

75 – 100 g mager salami

Dressing

1 msk olivolja

1 tsk vinäger

1 msk hackad färsk oregano eller basilika

salt

peppar

Instruktioner

Koka pastan, spola den i kallt vatten och låt den rinna av väl. Skölj och ansa strimla paprikan, tina ärterna. Skölj rädisorna och skär dem i bitar. Strimla korven. Blanda ingredienserna i en skål. Vispa ihop dressingen, häll över salladen och bland om