Pastasås med räkor,paprika,chili och curry

Serverar: 3 portioner

Tid: 20 minuter

Mycket gott och lättlagat.

Ingredienser

  • 300g skalade frysta räkor
  • 1 paprika i valfri färg
  • 1/2 purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chili frukt
  • en skvätt vitt vin
  • en burk creme fraiche
  • 1/2 grönsaksbuljong tärning
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 tsk cayenne peppar
  • 1 msk curry
  • 1 msk pressad citronsaft
  • Instruktioner

    Sätt på pasta vattnet. Hacka lök,paprika,chili och vitlök smått Värm upp en stekpanna och stek grönsakerna på medel värme, krydda med curry och cayenne peppar. När det har mjuknat så ha på vitt vin och låt det koka upp, ha sedan i cremefraiche, sambal,citron juice och grönsaksbuljong. Smaka av, och ha sist i räkorna och låt dem värmas och bli tinade. Servera med nykokt pasta.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben