Serverar: 6 portioner
Tid: 15 minuter
Mycket god. Mer ost skadar inte. ;)
Kör allt utom olja och parmessanost i matmixer. Häll oljan lite i taget medans du mixar. När det får önskad konsistens vänds osten ned. Servera gärna till färsk pasta.
Basilika - oumbärlig örtkrydda
Jag har nästan alltid en kruka basilika stående i mitt köksfönster....
Tilltugg
Att bjuda på tilltugg före maten eller till drinken känns välkomnan...
Zinfandel
Drick ett neutralt vitt vin, drick ett ljust rosévin med viss sötma...