Annat än äpplen
Kärna ur plommonen. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Rör ner mjölet. Häll upp smeten i en smord form. Tryck ner plommonen. Klicka ut smöret över plommonen. Strö över pärlsocker och kanel. Grädda i 175 grader i ca 35-40 min. Tills den är torr. Serveras med vaniljsås.