Räkgratäng

Serverar: 4-5 portioner

Den här rätten är laktosfri

Ingredienser

  • 3 dl ris
  • 3 hårdkokta ägg
  • Dill
  • 50 g mjölkfritt margarin
  • 4 msk maizena
  • 2 dl laktosfri matlagnings grädde
  • 2 dl valio laktosfri mjölk
  • Salt
  • Cayennepeppar
  • ½ citron, saften
  • 300 g skalade räkor
  • 1 långfranska
  • 75 g smält margarin
  • Instruktioner

    1. Koka riset. Smält margarinet, häll på grädden och mjölken och koka upp. Rör ut maizenan med lite vatten och rör i låt sjuda under omrörning nån minut. Smaka av med salt och kryddor.
    2. Lägg i räkorna dra kastrullen från plattan. Skala och hacka äggen och lägg i en smord form. Strö över dillen. Lägg riset på och häll sen stuvningen över.
    3. Skär brödet i små tärningar och lägg ovanpå. Häll på smöret.
    4. Gratinera i nedre delen av ugnen i 225 grader i 15 min.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    crolbi 7 juni 2009

    Vill bara poängtera att denna rätt inte är mjölkfri utan laktosfri!! Skillnaden är VÄLDIGT stor.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben