Räkgratäng

Serverar: 4 portioner

Jag bara älskar räkor. Den är så super gog

Ingredienser

4-6 portioner kokt ris

1 kg räkor

Sås

2 msk smör

½ tsk curry

½ röd paprika

3 msk mjöl

3 dl grädde

(1½ dl vitt vin, kan bytas ut mot mer grädde)

½ tsk salt

1½ msk chilisås

4 msk majonnäs

Instruktioner

Lägg riset i botten på en form. Fördela räkorna ovanpå. Fräs curry och paprika i smör. Strö över mjöl och späd med grädde och vin. Låt det koka några minuter. Salta, tillsätt chilisås och majonnäs. Häll såsen över räkorna. Gratinera ca 10-15 minuter i 250°.