Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Mycket god, festlig räkrätt som också kan göras av kräftstjärtar.
Fräs lök, purjo, svamp och paprika i smör med curry, cayenne och vitlök i 2 min. Häll i soya och crème fraîche, koka i några min. Skala räkorna och lägg ner, låt dem bara bli varma.
Japanska matord
Tempura, gari, miso, yakitori... Vi har fått en del nya ord i vårt...
Räkor
Här presenteras ett av alla underbar skaldjur varje dag denna vecka, m...