Thailändska fiskkakor.

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Det här är ett favorit recept som jag hittat på Santa Maria. Otroligt goda fiskkakor!! Heter på Thailändska Tord Man Pla. Står att man ska steka i rikligt med olja. Fungerar alldeles utmärkt med lagom med olja!

Ingredienser

  • 400 g hokifílé
  • 3 msk Thai Red Curry
  • 1 äggula
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk socker
  • 100 g haricots verts
  • 1 dl vatten
  • 1 dl socker
  • 1 msk vinäger
  • 1 tsk chiliflingor
  • 2 msk jordnötter
  • ½ kruka koriander

    • Instruktioner

    Koka vatten, socker och vinäger. Stäng av plattan och tillsätt chilikrydda och jordnötter. Låt kallna och tillsätt färsk Koriander. Mixa alla ingredienser till fiskkakorna i en matberedare. Forma till platta kakor, 5 cm i diameter. Fritera dem gyllenbruna i fritös eller i stekpanna i rikligt med olja. Låt rinna av på hushållspapper.

    Liknande recept

    Thailändska revbensspjäll
    4.7
    1 h 30 min
    4
    2

    Thailändska räkor med paprika
    15 min
    1

    Eijes thailändska filé med mangosallad
    3
    1 h
    2
    2

    Eijes thailändska wok med färska grönsaker
    5
    45 min
    2

    Fiskkakor med syrlig dipp
    5

    Thailändska köttbullar med jordnötssås
    4.5
    4

    Thailändska laxburgare med sweetchili-slaw
    45 min
    4-6

    Sill med thailändska smaker
    4-6

    Thailändska kräftstjärtar
    3
    15 min
    4
    1

    Kommentarer (1)

    SaraBandhold 18 juli 2013

    Ska receptet tolkas som att alla ingridienser från och med haricots vertsen är tillbehör, dvs haricots verts + vinegrette med chili, jodnötter och koriander?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.