Underbart goda fiskkakor serveras med en klick sweet chilisås och en uppfriskande gurksallad.
Ingredienser
1 knippe koriander
450 g fasta vita fiskfiléer
1 msk röd currypasta
2 ägg
12 gröna bönor, ansade, fint skivade
1 stor skivad gurka
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk strösocker
1 msk färskpressad citronsaft
3-4 msk sweet chilisås till servering