Serverar: 10-12 portioner
Tid: 20 minuter
När du behöver baka något som går snabbt.
Smält margarinet och ta av från värmen. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner mjölet och blanda i margarinet. Klä en rund sockerkaksform med bakplåtspapper. Häll ner smeten och strö på hackad mandel. Grädda 10 minuter, 200 grader. Kakan skall vara kladdig inuti.