Vårsallad

Serverar: 4 portioner

Nyttigt & gott :)

Ingredienser

1 dl kall, kokt pasta

150 g blandad sallad

½ gurka

150 g sockerärter

250 g plommontomater

4 vårlökar

250 g färsk broccoli

1 tsk citronpeppar

1 msk citronolivolja

1 msk balsamvinäger

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisning, skölj av och låt kallna. Skölj alla grönsaker och skär i stora bitar. Blanda sallad, grönsaker och pasta. Tillsätt citronpeppar, citronolivolja och balsamvinäger. Blanda ordentligt. Smaka av med lite salt om det behövs.