Jätteroligt att fler vill hänga på! Välkomna till vår enkla tråd. (Y)

För att svara mistyw: jag skulle vilja att vi delar tips och recept, ser varandras utveckling och försöker peppa varandra till att fortsätta.

Jag måste även berätta att jag idag har upptäckt keso (piagbg, jag förstår varför du äter det ofta). Jag har aldrig smakat det förut och har trott att det ska vara jätteäckligt. Jag vet att många som tränar och tänker på kosten äter keso innan träning och ser det som ett bra, lätt proteinintag. Jag provade keso med bär och nötter (som fanns färdigt) och det var helt ok. Jag köpte senare på dagen en burk vanlig keso och hade på knäckebröd. Supergott substitut för smör! Det kommer bli min frukost imorgon, tillsammans med en fruktsmoothie och en kopp kaffe.

Hej alla kämpande medsystrar! Tänk att detta är för livet och inte för en kortsiktig viktnedgång - då lägger man sig på en lagom nivå. Det är superviktigt att inte äta för lite för det är helt kontraproduktivt både från hälso- och från viktnedgångssynvinkel. Det är det fel jag oftast genom åren gjort när jag velat gå ner i vikt. Nu har jag lärt mig att fylla på med nyttig mat och nu har jag tappat 12,5 kg. Två och ett halvt kvar till målet.. Glöm inte frukt och grönsaker för hälsans skull, antioxidanter skyddar på många sätt. Dra ner på alkoholintaget är ett annat tips. Förut drack jag ofta ett (1) glas vin till maten även på vardagar men sedan jag beslöt att hålla det till helgerna har kilona rasat. Och sist men inte minst - betydelsen av motion kan inte övervärderas. För hälsan, humöret och vikten! Glada peppkramar till er alla! Se till att komma ut på minst en härlig långpromenad eller joggingrunda nu i helgen!

Potatis och pujolökssoppa!
6 potatisar
1 purjolök
2 Fond de Chef Kyckling
1,5 liter vatten
Koka i kyckligbuljong ca 20 minuteroch smaka av med salt och peppar, mixa med stavmixer till en slät soppa.
Enkelt och gott, samtidigt får du i dig varm vätska

Jag ser till att alltid ha frukt hemma och inget/lite godis. Varje eller varannan morgon ställer jag mig och gör en fruktsallad som jag sen äter som mellanmål och på kvällen när jag blir lite sötsugen. Om jag vill lyxa till det så gör jag en frukt dipp till.
Fruktdipp
Vad gör ni när sötsuget trycker på?

Jag har inte orkat läsa genom ALLA tips och råd som skrivit i tråden men det verkar ju vara många som peppar dig och kommer med tips och jag vill bara säga lycka till! :)

Jag kör på den gamla hederliga tallriksmodellen jag. Räknar inga kalorier, utesluter inte fett eller kolhydrater och jag äter inga sockerfria produkter.
Tallriksmodellen som jag minns den från hemkunskapen i skolan är väl ungefär 35%grönsaker, 35% pasta/potatis/ris, 30% kött/fisk/kyckling och den funkar för att hålla vikten. Om du vill gå ner i vikt, som jag gjort nyligen, är det bara att äta 40% grönsaker, 40% kött/fisk/kyckling och 20% pasta/potatis/ris och träna lite mer än vad du brukar. Det är inte en snabb viktnedgång men den funkade perfekt för mig!

Bild på tallriksmodellen: http://nyckelhalsrestaurang.se/upl/images/156846.jpg

Hur går det för er allla???

Har själv haft en viktnedgång på ca 1 kg i veckan, men den senaste veckan har dock motivationen eller kanske snarare karaktären svikit en del...:p Vet inte riktigt varför men jag känner mig så otroligt sugen på det mesta som INTE är nyttigt. Äter annars enligt viktväktarna och tycker att jag äter riktigt god mat som gör mig både mätt och belåten. Älskar frukt och frossar verkligen i det, men ändå......hur gott skulle det inte vara med en bit riktigt kladdig kladdkaka, en god blåbärspaj med glass, chips med dipp och ostkrokar......ja ni fattar! Inte är det lätt inte, så hur gör ni när suget sätter in eller kan ni undvika det helt?

För mig går det sakta, väldigt sakta, i rätt riktning. Har nog slarvat lite för mycket och inser att jag måste vara väldigt hård mot mig själv för att få några resultat. Min kropp verkar fungera så.. Men jag kämpar vidare!
Det är väl just det där suget som gör att det går så sakta. Jag försöker ersätta saltsuget med frön eller popcorn poppade i kastrull (olja, inte smör), jag har provat att göra sesamkakor efter ett recept här på matklubben, men herre min je vad söta de blev.. Inte ens jag kunde äta dem.. (N)

Jag försöker helt enkelt med alla medel jag har, men det är svårt att inte falla för frestelsen ibland.

Här går det segt, men å andra sidan går det fortare nedåt än vad det gick uppåt. Och jag har absolut inte gått baklänges en enda gång, så jag är nöjd så långt. Men visst hade jag önskat att det gick lite mera utför.
Vad gäller suget så har jag fallit till föga ett par gånger, men oftast klarar jag mig utmärkt med att stoppa in lite god frukt. Blir det lite värre får det bli en bit riktigt mörk choklad. Skulle inte heller det funka så är det bara chips som gäller, och då har jag räknat ut att om man stoppar i sig 1 hg kan man INTE gå upp 1 kg. Ibland känns det bra att ha stoppat i sig detta, men ibland blir jag bara så f-nad på mig. Och efter att jag blivit arg behöver jag inte mer godis på en vecka. Suck, ska man behöva vara så ilsken jämt för att inte trilla dit? Tur att det bara är på kvällarna detta händer, annars hade man inte varit så kul för omvärlden ;-)

Tack! Jag försöker. {lashes}

Tack! Jag försöker. {lashes}

Lenkan hur gör du när du räknar kalorier??? Vill gå ner runt 5-10 KG .

Här är en till som skall börja laga lite nyttigare mat. Får dra fram alla viktväktarböcker ikväll och vara redig och skriva veckomenyer. Och leta recept här förstås :-)

Vilken underbar tillfällighet att jag råkade komma över denna trevliga tråd!!
Ska på måndag äntligen ta tag i min övervikt och tänkte satsa på GI eftersom det har fungerat bra för mig vid ett tidigare tillfälle!!

Ser fram emot detta och hoppas på mycket pepp, tips och recept härifrån!

Till er som har problem med sötsug, saltsug och sug överhuvudtaget. Jag äter LCHF. Vill absolut inte på nåt sätt påverka andra eller propagera för LCHF men.....skulle vilja ge min syn på saken och sen är det fortfarande varje individs egna beslut hur man vill äta. Ni bestämmer själva(Y) och inget som känns rätt för individen är fel...vi är alla olika;)


Om man tittar lite djupare på hur vår kropp fungerar, inget hokus pokus bara vanlig fakta som alla som läst näringslära vet så är det ganska självklart att man med viss kost får sötsug mm.

Så fort man stoppar något med kolhydrater i munnen omvandlas detta till rent socker...glukos i kroppen. Oavsett om det är geléhallon, pasta eller ett äpple. När kroppen brutit ner detta glukos i blodet får vi blodsockerfall. Det är nu vårt sötsug sätter in och kroppen är smart. Hjärnan kräver sitt socker och gör allt för att du ska stoppa det där förbjudna i munnen...det blir näst intill omöjligt att avstå. Tar vi då ett äpple ger vi kroppen socker igen och så börjar allt om....det blir en ond cirkel. Detta har INGENTING att göra med dålig karaktär, svaghet eller dig som person. Så här funkar kroppen. En signal som är så stark att det inte går att avstå från suget.

Om man låter bli att äta kolhydrater ( kolhydrater är INTE ett essentiellt ämne ) eller rättare sagt äter ca 20-50g /dag i form av grönsaker lär vi kroppen att själv tillverka glukos....precis som vi gjorde i tidernas begynnelse eller som många folkslag än i dag gör eller som vi gör under natten och på morgonen varje dag innan vi äter frukost. Kroppen har då förmåga att så fort det blir blodsockerbrist tillverka eget glukos och suget att tillföra det utifrån försvinner. Det är nästan som hokus pokus om man varit sockerberoende i många år. Allt sug försvinner. Viktminskningen går lättare för man behöver aldrig brottas med ett sug efter det förbjudna.

Fett - Kroppen har en förmåga att om man äter för lite energi att låsa "fettcellens dörr" Kroppen tror att det är svält och spar då allt man kan till sämre tider. En gammal kvarleva från förr. Det blir svårare att gå ner i vikt, det går långsammare och man hamnar i platåer då man bara vill strunta i alltsammans. Om man tillför tillräckligt med fett genom munnen öppnas istället fettcellerna så fettet kan strömma ut i blodet och man går ner i vikt. Så länge du inte tillför kolhydrater lagrar inte kroppen fettet du äter.

Jag vet att detta är ett kontroversiellt ämne och därför måste alla bestämma själva vad som är rätt för just mig. Det jag ville med detta inlägg är bara att beskriva kort att detta med sug inte är ert fel eller att ni har dålig karaktär. Det finns en fysisk förklaring. Att "mata" sitt sötsug med ett äpple eller en riskaka eller något annat liknande gör bara saken värre. Det lindrar för stunden men ger en spinoff effekt som gör att sötsuget kommer tillbaka igen och igen och igen.......

Hoppas ingen tog illa upp eller känner sig påhoppat...absolut inte min avsikt. LCHF passar mig till 100% .....gammal sockerjunky som jag är{messed}. Kanske passar det dig kanske inte....men LCHF jobbar med kroppen inte emot. GI är också en variant som jobbar ungefär på samma sätt som LCHF dvs att hålla blodsockret lågt så man slipper sötsug och därmed går viktminskningen som en dans{clap}

Att äta lågkalorikost är att äta mot kroppens alla behov om man tänker rent hur kroppen funkar och detta brukar hålla bara ett kort tag. För vissa ett halvår, ett år , för andra kortare. Kroppens behov och överlevnadsförmåga är så stark att man inte orkar äta så hur länge som helst. Vissa kanske det passar....andra inte.

Så oavsett hur vi äter och vilken metod vi följer.......lycka till allihop och kämpa på(Y)

Lite av en fortsättning på föregående inlägg. Jag vill bara komma med några råd till er alla som kämpar så hårt. Lär er hur kroppen fungerar på cellnivå så inser ni vad ni bör äta för att må bra :) Att följa några dieter brukar inte hålla i längden, visst man går ner sina kilon men sen går man upp dem igen. Skulle viktväktarna, GI mm fungera skulle man ju inte behöva börja om flera gånger. Det som håller i längden är en NY livsstil. Det största problemet är att bli av med sötsuget, det är det som gör att man trillar dit. Allt som ger höga blodsocker nivåer bör man undvika. Det som höjer blodsockret mycket är kolhydrater. När blodsockret stiger så måste kroppen sänka det eftersom det är skadligt för kroppen. Kroppen utsöndrar då insulin för att packa undan blodsockret (glukos) Kroppen kan lagra ca 100 g glukogen i levern och ca 400 g i musklerna, när de depåerna är fulla så lagrar kroppen kolhydraterna som fett i fettcellerna. Alla kolhydrater är uppbyggda av olika sockerarter. Genom att sluta med alla spannmål, (som dessutom innehåller gluten vilket fördärvar tarmluddet i magen på sikt och tros vara boven till läckande tarm) socker och stärkelserik mat så försvinner era extra kilon. Kan man hålla sig från det så försvinner också sötsuget. Var inte rädd för naturligt fett, kroppen behöver det (man behöver inte överdriva intaget) det gör att man blir mätt och håller sig mätt längre. Betrakta frukt som godis, det innehåller massor med socker, ät dom bara när ni vill unna er något litet extra. Nyttigheterna i frukt kan ni lätt ersätta med grönsaker tex innehåller vitkål mer c vitamin än apelsin.
Ät naturlig artegen kost med naturliga fetter som vi är gjorda för att äta. Skippa margariner (skokräm) och oljor som är rika på Omega6 och all processad mat med en massa kemiska tillsatser i sörsta möjliga mån, är inte alltid så lätt nuförtiden. Välj kallpressade oljor, kokos, raps och olivolja. Stek maten i smör eller kokosolja, raps och olivolja tål inte hög värme.
Kroppen är en överlevnadsmaskin som tål väldigt mycket skit men om ni vill bli friska och glada pensionär så behöver man förebygga det i tid. Se till att kroppen får allt det den behöver, glöm inte vitaminerna och mineralerna. Nu förtiden är det allmänt accepterat att krämporna ska komma som ett brev på posten vid 50-60 års åldern, ni ungdomar kan se till att det inte händer er. Jag önskar er alla lycka till och hoppas att ni når era mål, inte bara med vikten utan även att ni ska må ert allra bästa :)

Om någon hittar recepttrådar med typ viktväktarrecept får ni gärna lägga in dom här :-) Jag behöver inspiration.