Någon som har ett recept på smörgåstårta typ bara för 4 personer??Tänkte göra till familjen i helgen bara..o då vill man ju inte göra en JÄTTE...:)
lennali4 februari 2009
Hej
Det första förslaget har jag gjort som du ser på bilden en halv smörgåstårta, du får halvera ingredienserna. God är den också Åkes friska smörgåstårta
Den andra är det också bara att ta hälften av alla ingredienser och det brukar finnas att köpa mindre fyrkantiga bröd eller också kan man köpa landgångsbröd. Favoriten bland min och släktens smörgåstårtor är detta. Smörgåstårta – på mitt sätt
Dekorering:
1 Papaya i skivor
1 Kiwi skivad
1 pkt knaperstekt bacon
2 dl riven ost
(Papaya och kiwi kan bytas ut mot 2-3 skivade tomater)
Fräs lök och färs i oljan. Rör i salsa, chilisås och späd med vatten. Låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
Lägg ut 3 av brödskivorna på pappersklädd plåt. Bred på hälften av färsröran.
Täck med 3 brödskivor som läggs åt andra hållet (håller ihop bättre sen).
Bred på fyllning nr 2.
Lägg på de sista 3 brödskivorna åt samma håll som första lagret, och bred på resten av färsröran. (Hit kan man förbereda, lägg på resten precis före gratinering)
Skär papayan i tunna skivor, skala och skiva kiwin. (Eller skiva tomaterna.)
Lägg på frukten i ett dekorativt mönster.
Strö på baconet och den rivna osten.
Gratinera i 200 grader i 20 min tills osten smält och fått lite färg.
Oj, vad många fina smörgåstårtor. Har kollat in de flesta recepten och upptäcker att de flesta innehåller crème fraiche. Undrar därför med vad kan den ersättas med? I Italien har jag aldrig sett crème fraiche och jag vet inte ens vad den smakar.
anluk6 februari 2009
Du har inte kesella i Italien?? Det kan du ta istället brukar jag göra ibland när jag gör smörgåstårta.
Någon som har ett recept på smörgåstårta typ bara för 4 personer??Tänkte göra till familjen i helgen bara..o då vill man ju inte göra en JÄTTE...:)
Hej
Det första förslaget har jag gjort som du ser på bilden en halv smörgåstårta, du får halvera ingredienserna. God är den också
Åkes friska smörgåstårta
Den andra är det också bara att ta hälften av alla ingredienser och det brukar finnas att köpa mindre fyrkantiga bröd eller också kan man köpa landgångsbröd. Favoriten bland min och släktens smörgåstårtor är detta.
Smörgåstårta – på mitt sätt
Detta hittade jag på en kväll. Kanske det kan va nåt?
Smörgåstårta som landgång
Den här brukar göra succé.
Det är bara att minska på mängderna och göra den precis så stor som du vill ha den.
Italiensk smörgåstårta
Kalastårta
Prova denna "Taco-smörgåstårta", den är smidig, kalorisnäll och naturligtvis jättegod !! (Y)
VARM SMÖRGÅSTÅRTA Ca 10 bitar
9 kantskurna landgångsskivor
Fyllning 1 och ovanpå:
1 tsk olja
1 finhackad gul lök
500 g (nöt) färs
1 burk Pineapple Salsa (Santa Maria 230g)
4 msk chilisås
ca 1 dl vatten
Fyllning 2:
2 dl mjukost
5 msk bostongurka
2-3 msk klippt persilja
Dekorering:
1 Papaya i skivor
1 Kiwi skivad
1 pkt knaperstekt bacon
2 dl riven ost
(Papaya och kiwi kan bytas ut mot 2-3 skivade tomater)
Fräs lök och färs i oljan. Rör i salsa, chilisås och späd med vatten. Låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
Lägg ut 3 av brödskivorna på pappersklädd plåt. Bred på hälften av färsröran.
Täck med 3 brödskivor som läggs åt andra hållet (håller ihop bättre sen).
Bred på fyllning nr 2.
Lägg på de sista 3 brödskivorna åt samma håll som första lagret, och bred på resten av färsröran. (Hit kan man förbereda, lägg på resten precis före gratinering)
Skär papayan i tunna skivor, skala och skiva kiwin. (Eller skiva tomaterna.)
Lägg på frukten i ett dekorativt mönster.
Strö på baconet och den rivna osten.
Gratinera i 200 grader i 20 min tills osten smält och fått lite färg.
Serveras med en fräsch blandad sallad.
Hoppas den smakar !! (H)
Landgång med svamp och bacon
:)Hej!
Här är några av mina förslag. Fyll smörgåstårtan med det som ni gillar och garnera efter vad ni tycker är gott
Festtårta
Laxtårta med löjrom och kräftstjärtar
Schacktårta
Smörgåstårta med skaldjurslyx
Lycka till!
Skriv gärna efter helgen vad du gjorde för god smörgåstårta!
Studentlängd
Varsågod......Mitt bidrag på liten smörgåstårta.
Liten smörgåstårtlängd
Oj, vad många fina smörgåstårtor. Har kollat in de flesta recepten och upptäcker att de flesta innehåller crème fraiche. Undrar därför med vad kan den ersättas med? I Italien har jag aldrig sett crème fraiche och jag vet inte ens vad den smakar.
Du har inte kesella i Italien?? Det kan du ta istället brukar jag göra ibland när jag gör smörgåstårta.
tack för alla tips!