Ängelns jordnötsbiff
(1 kommentar)En jättegod variant på köttbullar eller pannbiff.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa jordnötterna. Blanda dem med köttfärs, finriven ost och ägg i en skål. Krydda med salt och peppar. Forma 4 tunna biffar och låt dem försiktigt ta färg i stekpannan. Häll i grädde eller mjölk och crème fraiche, totalt 2 dl och smaksätt med soja. Låt småkoka i ca 10 minuter tills de är klara inuti.
- Servera med klyftpotatis och sallad och strö gärna över lite hackade jordnötter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
UllaC
Detta var en jättegod variant på köttfärsbiffar. Jag tillsatte dock 1 msk kalvfond då jag tyckte att såsen behövde mer sälta. Annars mycket gott. Kommer att lagas igen.