Ärtplättar med morotssallad
- Serverar: 4 portioner
Ärtiga och lättgjorda plättar med en touch av mynta. Du kan byta ut ärtorna mot gröna sojabönor som du hittar i frysdisken.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa mjölk och mjöl till en jämn smet i en bunke. Vispa ner ägg och salt. Tillsätt ärtor och mynta och mixa med en stavmixer. Hetta upp en stekpanna eller plättlagg och stek plättarna i smör till fin färg på båda sidor.
- Skala apelsinerna och skär i bitar. Blanda apelsinen med grovriven morot och riven ingefära. Smaka av med honung och salt.
- Servera morotssalladen till ärtplättarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
