Amoz vitlöksdoftande gratäng.
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Dålig planering i mina inköp gjorde att jag fick gräva lite i kyl och skafferi innan maten stod på bordet. Men skam den som ger sig! Det blev faktiskt en riktigt smarrig gratäng och snabbt gick det.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa fläskfilén och skär den i cm-tjocka skivor. Krydda med salt och svartpeppar och bryn lätt i smör. Lägg köttet i en ugnsform. Skiva vitlöken och fräs den lätt i stekskyn. Fördela vitlöken över köttet. Skiva tomaterna och lägg ovanpå köttet. Blanda samman kokosmjölk, krossade tomater och grädde. Häll blandningen över i formen och strö sist på den rivna osten. Sätt in formen i 225 ° ca 20 min.
- Servera risnudlar eller ris till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
