Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Annica's Fantastiskt goa köttfärssås

(15 kommentarer)  
Annica's Fantastiskt  goa köttfärssås Annica's Fantastiskt  goa köttfärssås Annica's Fantastiskt  goa köttfärssås
  • Serverar: 2-4 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Ytterliggare ett av X'ets goda recept! Grannarna nästan slogs om resterna och receptet, och mina två tonårspojkar är mer eller mindre uppväxta på den här. Liksom jag så höftade hon också ofta med ingredienserna, men här kommer i alla fall hennes recept jag fått efter vi hade separerat. Kryddningen får var och en klara av , men det är inte så svårt som man tror. Bör testas !!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Börja med att koka upp valfri pasta i en kastrull.
  2. Värm en stekpanna med smör. Bryn köttfärsen tillsammans med löken. Lägg i de passerade tomaterna. Krydda efter egen smak, ej för starkt om barnen ska vara med och äta ;). Salt, vitpeppar ( ta det lugnt med den, kan lätt bli för starkt!!) svartpeppar, Stek- & grillkrydda, en aning chillipulver ( ta det även lugnt med den här..), paprikapulver, ketchup, och lite socker.
  3. Pressa i valfri mängd färsk vitlök. Häll på lite chillisås samt vatten för att göra såsen mindre tjock. Låt alltihop koka ihop i ca 10.15 minuter. Smaka av lite då och då. Är det för starkt kan du tillföra mer socker. När köttfärsen har puttrat klart så blanda i 1 -1 ½ dl crème fraiche.
  4. Serveras med valfri kokt pasta och en stor grönsallad med dressing. Gärna också ugnsbakade vilöksbaguetter.
  5. Ketchup får naturligtvis användas till.
  6. Lycka till !! Enjoy !!

Liknande recept

Kommentarer (15)

  • member1976 6 augusti 2009

    Har testat detta recept ikväll och det blev riktigt gott! Tog lite mindre chilisås då jag har barn som inte tycker om för starkt, men vi hällde på mer chilisås efteråt på våra tallrikar. Tog bort sockret också. Det här receptet kommer jag att fortsätta använda, mycket smakrikt och uppskattat av alla!

  • Nojjan69 25 augusti 2009

    Kul att det smakade !! Men du använd gärna lite socker. Det gör jag i stort sett var gång jag lagar köttfärs-rätter. Gör mycket på smaken ! Testa själv ska du se !!

  • hnord 22 september 2009

    Ja, den här såsen var god. Pojkarna älskade den.

  • carre007 24 september 2009

    Hejsan! Vi lagade din köttfärssås igår och gissa om den blev omtyckt. Kommer att göras många gånger. Tack för ett bra recept.

  • hannissen 16 oktober 2009

    Otroligt god köttfärssås! Den är numera standard här hemma

  • 4145 8 december 2009

    Det var mycket gott

  • smultron6 11 november 2010

    Mycket gott , barnen älskar den

  • mumsan 29 december 2010

    mordgott! kul å se nästan mitt köttfärssåsrecept! Samma kryddor men jag brukar tjoppa i champinjoner å ytterst lite cayennepeppar åxå! klar 5:a!

  • milla-76 24 januari 2011

    Jättegod...har lagat den flera gånger!

  • badys 25 april 2011

    mycket god köttfärssås blev liksom en len smak med cream fraice i!! en klar 5 :a från mig o min familj

  • Gul13 26 oktober 2011

    Det var kryddningen jag ville åt. Den var mycket god. Jag använde förövrigt falukorv.

  • ksweet 12 november 2011

    Det var mycket god,,, Min sambo älskar den

  • Teufelin 30 januari 2012

    God! :)

  • tranben 31 mars 2013

    Underbart god! Uppskattad av hela familjen. 5+

  • Cindroses 3 april 2016

    Godaste köttfärssåsen!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.