Koka upp hönsbuljongen. Strimla kycklingfileerna och lägg dem i den kokande buljongen. Låt småkoka i ca 5 min. Skär salladslökarna i sneda bitar och hacka paprikan. Blanda i soppan. Lägg i risnudlarna. Låt koka 5 min. Pressa och tillsätt vitlöken och smaka av med sojan. Äts gärna med sprödvarmt bröd eller ostgratinerade smörgåsar.