Avokado- Paletas
- Serverar: 8 portioner
Mexikansk glass på pinne! Perfekt mogen avokado ger bästa resultat.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mixa avokadoköttet med kondenserad mjölk, färskost, limeskal och -juice, vatten och salt med stavmixer till en riktigt slät smet. Fördela smeten i glassformar. Ställ in i frysen minst 4 timmar.
- Vid servering: Ta ut glassarna ur formarna. Lägg dem på ett fat med bakplåtspapper. Rippla över dulce de leche/karamelliserad mjölk (värm den lite först, så går det lättare att göra snygga ränder) eller smält vit choklad. Strö över frystorkade bär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
